IL PASTICCIERE EROE DI ERCOLANO: “DENUNCIAI GLI ESTORSORI E ORA HO VINTO I MONDIALI”
MATTEO CUTOLO: “RIFAREI LA SCELTA DI DIRE NO AL PIZZO, OGGI LA CITTA’ E’ RINATA”
Erano gli anni in cui la camorra di Ercolano imponeva il “doppio pizzo”. Un clan bussava a 
Natale, Pasqua e Ferragosto, l’altro riscuoteva una volta al mese.
«Questo accadeva perchè via IV Novembre, dove si trova il mio negozio, nel periodo fra il 2007 e il 2009 era considerata terra di confine fra due organizzazioni che si dividevano il territorio, racconta Matteo Cutolo, titolare della paticceria gelateria “Generoso”.
Poi però le cose cominciarono a cambiare. Convocati dalla Procura antimafia, decine di commercianti accettarono di denunciare gli estorsori.
E adesso, quando sono trascorsi meno di dieci anni da quella straordinaria rivolta dei contro il racket, la primavera della città degli Scavi può annoverare fra le sue fila anche un campione del mondo.
Liberato dalla pressione malavitosa, Matteo Cutolo ha continuato a coltivare l’attività di famiglia con eccellenti risultati. Prima, nel 2016, ha vinto il campionato italiano a Carrara. Ora addirittura il titolo iridato con la Nazionale che si è imposta a Milano nella competizione organizzata dalla Federazione internazionale pasticceria, gelateria e cioccolateria (Fipgc) in occasione di Host, il salone dell’ospitalità in fiera a Milano
«Una grande soddisfazione», dice Matteo, che ha gareggiato in squadra assieme a Giuseppe Russi ed Enrico Casarano imponendosi sui concorrenti provenienti da 17 Paesi di tutto il pianeta, dalla Cina al Giappone, da Hong Kong alla Svizzera, passando per Francia, Spagna e Thailandia.
«Dedico questo successo alla mia famiglia che mi è stata sempre vicino», sottolinea Cutolo che non dimentica i momenti tormentati che hanno preceduto la primavera di Ercolano.
«La situazione era molto difficile. Ero costretto a pagare l’estorsione e questo mi faceva sentire perennemente con l’acqua alla gola, non potevo investire per la mia attività , magari acquistando macchinari più moderni. Ero angosciato».
La convocazione dei carabinieri arrivò inaspettata.
«Mi dissero di presentarmi in Procura il 22 dicembre, una data peraltro caldissima per chi fa il mio lavoro. Mancavano sette giorni e mi spiegarono che non potevo sottrarmi. Per tutta la settimana, non smisi un istante di riflettere sul da farsi. Decisi quasi all’ultimo istante, mentre in auto raggiungevo gli uffici della Procura. Scelsi, semplicemente, di dire tutta la verità . Era l’unico modo per garantire a me stesso e ai miei figli un futuro migliore».
Come Cutolo, si regolarono così tantissimi commercianti di Ercolano. Gli estorsori dei clan Ascione e Birra furono arrestati. Al processo principale istruito dal pm del pool anticamorra Pierpaolo Filippelli (oggi procuratore aggiunto a Torre Annunziata) si contarono ben 42 parti offese.
La maggior parte degli imputati fu condannata e altri imprenditori trovarono la forza di denunciare.
Cutolo, che in tasca ha anche una laurea in Commercio internazionale, è sicuro: «Rifarei quella scelta mille volte, perchè quanto accaduto a Ercolano conferma che, quando lo Stato decide di affrontare seriamente un problema, i risultati arrivano. Devo ringraziare il dottor Filippelli e i carabinieri di Torre del Greco perchè non ci hanno mai abbandonato. Non solo durante il processo, ma anche dopo, quando molti di loro hanno cambiato città ».
Mentre Matteo può sollevare al cielo la Coppa del Mondo della sua specialità , a Ercolano nulla è più come prima. «La primavera non è mai finita, anzi continua — sottolinea Cutolo – ci sono molti turisti e nuovi negozi che aprono. Sono passati i giorni in cui si vedevano solo saracinesce abbassate ».
(da “La Repubblica”)
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